清晓

蟹黄汤包
小笼装的包子小巧玲珑，外形精致。包子皮近乎于透明，透出淡淡的橙黄。轻轻把皮咬破，滚烫的的汤汁溢出，满口生香，鲜而不腻。包子馅嫩而入味，带着微微的弹，很能给人满足感。
鸭血粉丝汤
瓷制的大碗装的很满，透明的粉丝上铺着鸭血，鸭肠，鸭肝，鸭胗和豆腐果。粉丝煮的火候刚刚好，软而不烂。鸭血口感爽滑，没有一点腥味。鸭肝软，鸭肠脆，鸭胗弹牙，豆腐果吸满了汤汁，让汤的口感层次丰富。呡一口鸭汤，鲜香平和，还有出人意料的爽口，回味无穷。
莲子赤豆元宵
红糖熬成的汤很是粘稠，白色的蒸汽氤氲。汤里浮浮沉沉的是莲子，赤豆和元宵。糯米做的元宵里没有包馅，口感绵软中有微微的黏牙，和赤豆相得益彰。喝一口，又甜又暖的口感有满满的治愈感。
盐水鸭
盐水鸭皮呈莹润的淡黄色，肉微红。鸭子肉质细嫩，不腥不腻，咸度适中，鲜香酥烂。鸭子肉经过长时间的烹制，吸收了醇厚的汤，滑嫩多汁，紧实而不柴，酥软而不散，不负其盛名。
美龄粥
豆浆中半透明的米粒晶莹剔透，百合与山药块玉白，红色的枸杞点缀在中央。豆香随碗上方的蒸汽一同飘散，很是诱人。山药绵软细腻，米的清香被清晰的衬托出来，鲜甜的滋味很容易便勾起了食欲。
桂花拉糕
长方形的拉糕滑润如白玉，顶上几星金黄的桂花，蜜汁晶莹，有淡淡的醪糟香味。拉糕口感香甜糯滑，有一点点黏牙，韧性十足，筷子挑起时，糕底黏在盘中，糕体在空中拉成一长条。米香，醪糟香和桂花香结合在一起，层次分明而丰富。
煮干丝
朴素的砂锅里盛着乳白的汤，汤里象牙白的干丝细细长长，夹杂着粉色的鸭肉。干丝吸收了鸭汤的浓香，软而不散，还有微微的韧性，没有一毫豆腥味，入口清爽，回味悠长。
蜜汁糯米藕
藕片颜色红润，表面淋着蜜汁，桂花香气浓郁。藕煮的火候正好，香甜软糯，藕眼中填的糯米微微黏牙，与藕完美契合。熬化的梨膏糖与蜂蜜混合而成的蜜汁甜而不腻，裹着桂花的清香成为了点睛之笔。